آشپز سنتی

کتاب آشپز سنتی مولفان اعظم گلزار منش،اقدس شمس،مهری هاشم زاده،شهلا جهانگرد محبوب از مجموعه کتاب های رشته آشپزی فنی و حرفه ای است

کتاب درسنامه و مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت آشپز سنتی

بر اساس استاندارد         7512/68/075/2

                                    7512/68/085/1

    5-31/32/1/2

کد ملی آموزش شغل     512020670060001

کتاب آشپز سنتی مولفان اعظم گلزار منش،اقدس شمس،مهری هاشم زاده،شهلا جهانگرد محبوب به منظور آشنایی با  آموزش و نمونه سوالات آزمون کتبی سازمان فنی‌ حرفه‌ای کل کشور طراحی شده است. این کتاب شامل درسنامه و مجموعه سوالات تستی در هر فصل است. آزمون کتبی سازمان فنی حرفه ای کل کشور، آزمونی تستی بوده و یکی از راه‌های کسب موفقیت در آن تسلط به کتاب آشپز سنتی مولفان اعظم گلزار منش،اقدس شمس،مهری هاشم زاده،شهلا جهانگرد محبوب می‌باشد. چراکه کلیه سوالات این آزمون،در این منبع موجود میباشد

قابل استفاده برای:

• مهارت آموزان مراکز آموزش فنی و حرفه ای کل کشور
• گروه مولفین
• کانون انجمن های صنفی آموزشگاه های آزاد فنی و حرفه ای کشور
• آموزشگاه های آزاد فنی و حرفه ای
• مهارت آموزان موسسات کارآموزی آزاد بخش خصوصی
• متقاضیان آزمون‌های ادواری
• دانش آموزهای هنرستان کار و دانش
• مربیان آموزش فنی و حرفه ای

فهرست کتاب آشپز سنتی

• فصل اول: راه اندازی و تنظیم ابزار و تجهیزات آشپزخانه
• فصل دوم: آماده سازی سبزیجات و صیفی جات
• فصل سوم: توزین یا پیمانه کردن مواد مختلف
• فصل چهارم: تهیه غذاهای سفره خانه
• فصل پنجم: تهیه اعضا اجزا گوسفد و گوساله
• فصل ششم: پخت انواع کوکو ها و شامی ها
• فصل هفتم: تهیه انواع پلو و چلو ها
• فصل هشتم: تهیه انواع خورش ها
• فصل نهم: تهیه انواع کوفته و دلمه
• فصل دهم: تهیه انواع آش ها
• آزمون آزمایشی
• آزمون عملی

مشخصات ظاهری و فیزیکی که برای کتاب آشپز سنتی مولفان اعظم گلزار منش،اقدس شمس،مهری هاشم زاده،شهلا جهانگرد محبوب نیاز دارید، شامل اطلاعات نویسنده، ناشر، نوع جلد، تعداد صفحات در این قسمت ارائه شده است.

نویسنده/مترجم: اعظم گلزار منش،اقدس شمس،مهری هاشم زاده،شهلا جهانگرد محبوب

ناشر:کتاب هنر برتر ، نقش آفرینان طنین بابکان

زبان کتاب: فارسی
نوع جلد: شومیز
قطع کتاب: وزیری
رنگ صفحات: سیاه و سفید
تعداد صفحات: 190 صفحه
شابک: 7-000-221-622-978

خرید کتاب آشپز سنتی

هم اکنون می‌توانید برای خرید کتاب آشپز سنتی مولفان اعظم گلزار منش،اقدس شمس،مهری هاشم زاده،شهلا جهانگرد محبوب از فروشگاه اینترنتی کتاب هنر برتر اقدام کنید و در اسرع وقت کتاب را درب منزل خود تحویل بگیرید

کتاب هنر برتر همواره تلاش نموده با همکاری مشاورین و اساتید بنام حوزه کتاب های فنی و حرفه ای شرایط خرید کتاب و امکان مشاوره برای انتخاب بهترین منابع آزمون سازمان آموزش فنی و حرفه ای کل کشور را برای شما بازدید کننده محترم فراهم نماید. اگر کتاب خاصی در حوزه سازمان فنی و حرفه ای کل کشور مدنظر شما است که در سایت نتوانستید آن را بیابید به راحتی از طریق شماره‌های دفتر، واتس آپ درخواست کتاب آن را ثبت کنید

فروشگاه کتاب هنر برتر مرجع تخصصی نشر و فروش کتاب های سازمان فنی و حرفه ای کل کشور و پخش کتاب های چندین انتشارات در همین زمینه است

مرکز پخش کتاب های آموزشی و منابع آزمونی – انتشارات کتاب های فنی و حرفه ای – کتاب فنی و حرفه ای

کتاب هنر برتر   فروش به صورت حضوری و غیر حضوری ( ارسال به سرتا سر کشور )