آشپز درجه 1

کتاب آشپز درجه 1 مولف زهرا خدادادی از مجموعه کتاب های رشته آشپزی فنی و حرفه ای است

کتاب درسنامه و مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت آشپز درجه 1

بر اساس استاندارد           31/32/1/1-5

                                    7512-68-090-1

کد ملی آموزش شغل     512020670040001

کتاب آشپز درجه 1 مولف زهرا خدادادی  به منظور آشنایی با  آموزش و نمونه سوالات آزمون کتبی سازمان فنی‌ حرفه‌ای کل کشور طراحی شده است. این کتاب شامل درسنامه و مجموعه سوالات تستی در هر فصل است. آزمون کتبی سازمان فنی حرفه ای کل کشور، آزمونی تستی بوده و یکی از راه‌های کسب موفقیت در آن تسلط به کتاب آشپز درجه 1  مولف زهرا خدادادی می‌باشد. چراکه کلیه سوالات این آزمون،در این منبع موجود میباشد

قابل استفاده برای:

• مهارت آموزان مراکز آموزش فنی و حرفه ای کل کشور
• گروه مولفین
• کانون انجمن های صنفی آموزشگاه های آزاد فنی و حرفه ای کشور
• آموزشگاه های آزاد فنی و حرفه ای
• مهارت آموزان موسسات کارآموزی آزاد بخش خصوصی
• متقاضیان آزمون‌های ادواری
• دانش آموزهای هنرستان کار و دانش
• مربیان آموزش فنی و حرفه ای

فهرست کتاب آشپز درجه 1

• فصل اول: تهیه انواع سوفله
• فصل دوم: تهیه انواع رولت ها
• فصل سوم: تهیه سالاد و اردو
• فصل چهارم: تهیه انواع نودل ها
• فصل پنجم: تهیه انواع پاستا
• فصل ششم: تهیه غذاهای گوشتی(خوراک بلدرچین،ژیگو،وکیوسکی،رتی فیلهگوساله،مرغ گالاتین و استیک)
• فصل هفتم: تهیه غذاهای خمیری(پایه گوشت گوساله-کیش قارچ و پیازچه-خمیرپای مرغ و کوکتل)
• فصل هشتم: تهیه برخی از غذاهای سنتی (دلمه-کوفته-شامی)
• فصل نهم: تهیه چند نوع دسر
• فصل دهم: تهیه صبحانه

مشخصات ظاهری و فیزیکی که برای کتاب آشپز درجه 1مولف زهرا خدادادی نیاز دارید، شامل اطلاعات نویسنده، ناشر، نوع جلد، تعداد صفحات در این قسمت ارائه شده است.

نویسنده/مترجم: زهرا خدادادی

ناشر:کتاب هنر برتر ، نقش آفرینان طنین بابکان

زبان کتاب: فارسی
نوع جلد: شومیز
قطع کتاب: وزیری
رنگ صفحات: سیاه و سفید
تعداد صفحات: 145 صفحه
شابک: 6-61-8995-600-978

خرید کتاب آشپز (درجه 1

هم اکنون می‌توانید برای خرید کتاب آشپز درجه 1 مولف زهرا خدادادی از فروشگاه اینترنتی کتاب هنر برتر اقدام کنید و در اسرع وقت کتاب را درب منزل خود تحویل بگیرید

کتاب هنر برتر همواره تلاش نموده با همکاری مشاورین و اساتید بنام حوزه کتاب های فنی و حرفه ای شرایط خرید کتاب و امکان مشاوره برای انتخاب بهترین منابع آزمون سازمان آموزش فنی و حرفه ای کل کشور را برای شما بازدید کننده محترم فراهم نماید. اگر کتاب خاصی در حوزه سازمان فنی و حرفه ای کل کشور مدنظر شما است که در سایت نتوانستید آن را بیابید به راحتی از طریق شماره‌های دفتر، واتس آپ درخواست کتاب آن را ثبت کنید

فروشگاه کتاب هنر برتر مرجع تخصصی نشر و فروش کتاب های سازمان فنی و حرفه ای کل کشور و پخش کتاب های چندین انتشارات در همین زمینه است

مرکز پخش کتاب های آموزشی و منابع آزمونی – انتشارات کتاب های فنی و حرفه ای – کتاب فنی و حرفه ای

کتاب هنر برتر   فروش به صورت حضوری و غیر حضوری ( ارسال به سرتا سر کشور )